đ ĂZSIAI KONYHA đ„ą A TĂĄvol-Kelet legnĂ©pszerƱbb Ă©teleinek titkai
đ„ą Több ĂĄzsiai konyha egy kötetben â KĂnai, japĂĄn, thai, vietnĂĄmi Ă©s koreai Ăzek.
đ NĂ©pszerƱ fogĂĄsok â Levesek, tĂ©sztĂĄk, rizsĂ©telek, batyuk Ă©s mĂĄs kedvencek.
đ„ Gyakorlati technikĂĄk â WokhasznĂĄlat, pĂĄcolĂĄs, sĂŒtĂ©s Ă©s alapvetĆ elkĂ©szĂtĂ©si mĂłdszerek.
đ¶ïž Az Ăzek harmĂłniĂĄja â Tanuld meg tudatosan kombinĂĄlni az Ă©des, sĂłs, savanyĂș, csĂpĆs Ă©s umami Ăzeket.
đœïž 200 oldal kulinĂĄris inspirĂĄciĂł â Receptek, alapanyagok, technikĂĄk Ă©s ötletek az otthoni ĂĄzsiai fĆzĂ©shez.
Original price was: 14 396 Ft.8 636 FtCurrent price is: 8 636 Ft.
100%-ban biztonsĂĄgos vĂĄsĂĄrlĂĄs
LeĂrĂĄs
đ A KĂNYVRĆL
Illatos fƱszerek, ropogĂłs zöldsĂ©gek, selymes tĂ©sztĂĄk, pikĂĄns szĂłszok Ă©s Ăzek, amelyek egyetlen falattal ĂzsiĂĄba repĂtenek.
Az âĂzsiai konyhaâ gyakorlati kulinĂĄris ĂștmutatĂł azoknak, akik otthon is szeretnĂ©k elkĂ©szĂteni Kelet- Ă©s DĂ©lkelet-Ăzsia nĂ©pszerƱ fogĂĄsait.
đ„ą KĂnai Ăzek
đŁ JapĂĄn konyha
đ VietnĂĄmi levesek
đ¶ïž Thai specialitĂĄsok
đ„Ź Koreai fogĂĄsok
đ Rizs- Ă©s tĂ©sztaĂ©telek
Fedezd fel az ĂĄzsiai konyha titkait â Ă©s varĂĄzsolj Ășj Ăzeket a sajĂĄt asztalodra!
â MILYEN KĂRDĂSEKRE AD VĂLASZT?
đ„ą Mely alapanyagokra van szĂŒksĂ©g az ĂĄzsiai fĆzĂ©shez?
đ Hogyan kĂ©szĂts tökĂ©letes rizst?
đ Mi a jĂł ramen Ă©s pho titka?
đ„ Hogyan hasznĂĄld helyesen a wokot?
đŁ Mire figyelj az otthoni sushi kĂ©szĂtĂ©sĂ©nĂ©l?
đ¶ïž Hogyan teremts egyensĂșlyt az Ă©des, sĂłs, savanyĂș Ă©s csĂpĆs Ăzek között?
đ„ Hogyan kĂ©szĂŒlnek a nĂ©pszerƱ ĂĄzsiai batyuk?
đ„Ź Hogyan hasznĂĄlj szĂłjaszĂłszt, gyömbĂ©rt, szezĂĄmot Ă©s mĂĄs jellegzetes alapanyagokat?
đ A KĂNYVBEN MEGTALĂLOD
âïž Az ĂĄzsiai konyha legfontosabb alapanyagait
âïž KĂnai, japĂĄn, koreai, thai Ă©s vietnĂĄmi fogĂĄsokat
âïž Rizs- Ă©s tĂ©sztaĂ©teleket
âïž Leveseket Ă©s wokban kĂ©szĂŒlt Ă©teleket
âïž Sushi kĂ©szĂtĂ©si alapokat
âïž NĂ©pszerƱ szĂłszokat Ă©s pĂĄcokat
âïž HĂșsos Ă©s zöldsĂ©ges recepteket
âïž EgyszerƱ köreteket
âïž Desszerteket Ă©s kĂŒlönleges ĂzkombinĂĄciĂłkat
âïž Gyakorlati fĆzĂ©si tippeket
đ A KĂNYV FEJEZETEI
1. đ„ą AZ ĂZSIAI KONYHA ALAPJAI
Alapanyagok, fƱszerek Ă©s nĂ©lkĂŒlözhetetlen eszközök.
2. đšđł KĂNA ĂZEI
WokĂ©telek, tĂ©sztĂĄk, rizs Ă©s klasszikus ĂzkombinĂĄciĂłk.
3. đŻđ” JAPĂN KONYHA
Sushi, ramen Ă©s a letisztult Ăzek vilĂĄga.
4. đčđ THAIFĂLD
Illatos, friss, Ă©des-savanyĂș Ă©s csĂpĆs fogĂĄsok.
5. đ»đł VIETNĂM
Pho, friss fƱszernövények és könnyed ételek.
6. đ°đ· KOREA
Kimchi, bibimbap Ă©s karakteres Ăzek.
7. đ TĂSZTĂK
Ramen, udon, rizstészta és mås kedvencek.
8. đ A RIZS VILĂGA
A tökĂ©letes rizstĆl a sĂŒlt rizsig.
9. đ„ WOK
Magas hĆmĂ©rsĂ©klet, gyors sĂŒtĂ©s Ă©s intenzĂv Ăzek.
10. đ„ BATYUK ĂS APRĂ FALATOK
Gyoza, dumpling és mås népszerƱ falatok.
11. đ„Ł SZĂSZOK ĂS PĂCOK
Az Ăzek mögött rejlĆ titkos fegyverek.
12. đœïž ĂZSIA AZ OTTHONI ASZTALON
Hogyan ĂĄllĂts össze teljes ĂĄzsiai menĂŒt?
đ„ A WOK TITKA
A wokban törtĂ©nĆ sĂŒtĂ©s egyik kulcsa a megfelelĆ elĆkĂ©szĂtĂ©s.
Mivel az Ă©tel gyorsan kĂ©szĂŒl, Ă©rdemes mindent elĆre feldarabolni Ă©s kĂ©znĂ©l tartani.
đ„ ErĆs hĆ
đȘ Egyenletesre vĂĄgott alapanyagok
đ„ą Gyors keverĂ©s
đ„Ź RopogĂłs zöldsĂ©gek
đ„Ł MegfelelĆ mennyisĂ©gƱ szĂłsz
NĂ©hĂĄny perc alatt olyan Ă©tel szĂŒlethet, amely tele van friss aromĂĄkkal Ă©s karakteres Ăzekkel.
đ RAMEN ĂS PHO â TĂBB MINT EGY TĂL LEVES
Egy gazdag leves alapja gyakran az idĆ.
đ„Ł Ăzes alaplĂ©
đ TĂ©szta
đ„© HĂșs vagy mĂĄs feltĂ©t
đ„Ź Friss zöldsĂ©gek Ă©s fƱszernövĂ©nyek
đ„ TojĂĄs vagy tovĂĄbbi kiegĂ©szĂtĆk
Minden réteg hozzåad valamit a végeredményhez.
Egy jĂł tĂĄl leves egyszerre lehet egyszerƱ, tartalmas Ă©s tele összetett Ăzekkel.
đ¶ïž AZ ĂZEK EGYENSĂLYA
Az ĂĄzsiai konyhĂĄk szĂĄmos fogĂĄsĂĄban több alapĂz talĂĄlkozik.
đ§ SĂłs
đŻ Ădes
đ SavanyĂș
đ¶ïž CsĂpĆs
đ Umami
A titok gyakran nem az, hogy valamelyik Ăz dominĂĄljon.
Hanem az, hogy egyĂŒtt teremtsenek harmonikus egĂ©szet.
đ„ą ALAPANYAGOK, AMELYEK MEGVĂLTOZTATJĂK A KONYHĂDAT
NĂ©hĂĄny jĂłl megvĂĄlasztott hozzĂĄvalĂłval rengeteg kĂŒlönbözĆ fogĂĄs elkĂ©szĂthetĆ:
đ„Ł SzĂłjaszĂłsz
đ« GyömbĂ©r
đ§ Fokhagyma
đ¶ïž Chili
đŸ SzezĂĄm
đ Rizsecet
đ„„ KĂłkusztej
đ KĂŒlönbözĆ tĂ©sztĂĄk
Ha ezek helyet kapnak a kamrĂĄdban, mĂĄris közelebb kerĂŒlsz Ăzsia Ăzeihez.
â€ïž EZ NEM CSAK EGY RECEPTKĂNYV
FelhevĂŒl a wok.
đ„ Sercegni kezd a hĂșs.
đ« MegĂ©rzed a gyömbĂ©r Ă©s a fokhagyma illatĂĄt.
đ„ą BelekerĂŒlnek a zöldsĂ©gek.
đ„Ł VĂ©gĂŒl a szĂłsz.
NĂ©hĂĄny perc mĂșlva mĂĄr egĂ©szen mĂĄs illatok töltik be a konyhĂĄt.
Nem kellett repĂŒlĆjegy â az utazĂĄs a tĂĄnyĂ©rodon kezdĆdött el.
â OLVASĂI VĂLEMĂNYEK
âââââ
âSok olyan ĂĄzsiai Ă©telt talĂĄltam benne, amelyet rĂ©gĂłta szerettem volna otthon elkĂ©szĂteni.â
â Anna, Budapest
âââââ
âA woktechnikĂĄrĂłl Ă©s a szĂłszokrĂłl szĂłlĂł rĂ©szek kĂŒlönösen hasznosak.â
â PĂ©ter, GyĆr
âââââ
âVĂĄltozatos, inspirĂĄlĂł Ă©s könnyen követhetĆ.â
â Eszter, Szeged
đ A KĂNYV ADATAI
CĂm: Ăzsiai konyha â A TĂĄvol-Kelet legnĂ©pszerƱbb Ă©teleinek titkai
SzerzĆ: Globixâą System
KiadĂł: Globixâą
KiadĂĄs Ă©ve: 2026
OldalszĂĄm: 200 oldal
Kötés: Puhatåblås
FormĂĄtum: A5
Nyelv: Magyar đđș
đ¶ ĂR ĂS SZĂLLĂTĂS
đ A könyv ĂĄra: 23,99 âŹ
đŠ SzĂĄllĂtĂĄs: 4,99 âŹ
âł KORLĂTOZOTT KIADĂS
Az âĂzsiai konyhaâ korlĂĄtozott pĂ©ldĂĄnyszĂĄmban Ă©rhetĆ el.
IdeĂĄlis vĂĄlasztĂĄs azoknak, akik szeretik felfedezni a vilĂĄg Ăzeit, Ășj recepteket kiprĂłbĂĄlni Ă©s kĂŒlönleges fogĂĄsokkal meglepni csalĂĄdjukat vagy vendĂ©geiket.
đ RENDELD MEG MOST!
Hozd el Ăzsia illatait Ă©s Ăzeit a sajĂĄt konyhĂĄdba!
đ KĂ©szĂts gĆzölgĆ leveseket.
đ„ Tanulj meg wokban sĂŒtni.
đ„ KĂ©szĂts kĂŒlönleges falatokat.
đ„ą Fedezz fel Ășj ĂzkombinĂĄciĂłkat.
đ ĂZSIAI KONYHA â egy kulinĂĄris utazĂĄs, amely minden recepttel Ășj orszĂĄgba vezet.
đŻ KINEK AJĂNLJUK?
đ Az ĂĄzsiai Ă©telek rajongĂłinak
đ„ą Otthoni szakĂĄcsoknak
đ¶ïž Ăj Ăzek kedvelĆinek
đ„ Wokban fĆzni tanulĂłknak
đ A vilĂĄg gasztronĂłmiĂĄja irĂĄnt Ă©rdeklĆdĆknek
đ KĂŒlönleges szakĂĄcskönyvet keresĆknek
